元朗，
银记猪杂汤粉大排档。
一辆黑色雪佛兰，停在了路边。
“祖哥，街坊说这里的猪杂汤粉，是元朗的最靓啊……”
九纹龙担任新界五星物业负责人，对新界的事是最灵通的。
关祖说上午说要试试新界的猪杂汤，所以九纹龙就找人打听，然后一路找到了这里。
常见的大排档，方桌子、胶凳子，50多张一直摆到了马路边。
更重要的是，一张张桌子几乎坐满了。
来吃的客人特别多。
“服务员！这碗粉猪杂怎么这么少！”一个街坊拍桌大骂。
然后隔壁的服务员翻白眼：“嫌少？你买的是中份，不是大份，自己心里没点数吗。”
“扑街，你什么态度？”
“我就这态度，赶时间就别来吃，后面排队的人多着呢。”
“我……”
关祖：“…………”
这服务态度，关祖前世从网络上听到很多了。
就是这个味！
港岛服务员，出了名的脾气臭！
关祖在铜锣湾呆惯了，个个笑脸相迎，还真没没试过正宗的港岛服务员臭脾气。
走大排档。
“关先生！”*N
众多街坊看到关祖，陆续热情打招呼。
刚刚的臭脾气服务员看到关祖，连忙热情跑过来：
“关先生，请问想吃点什么吗？”
关祖笑道：“我点菜，不会被你骂吧？”
服务员连忙道：“哪里敢~~~你可是我财神爷的，我请客！”
刚刚那个被她骂的街坊直接开喷：“什么时候轮到你请客啊……关先生，这顿我请了。”
关祖连忙道：“不用了不用了。”
找了张桌子，坐下。
关祖点了一份最爱的猪杂汤饭，就是一碗猪杂+汤，然后一碗白饭，重点是猪杂汤要偏咸一点，不咸正宗！还要飘着沫的那种，没沫说明材料不行。
很快，一大碗端了上来。
简简单单的，滚烫的，上面放了香菜和葱花，飘着沫。
看着关祖流口水。
九纹龙、丁虎、许正阳、吴莲倩，也同样点了一样的。
丁虎直接点了2大碗。
开吃！
先用勺子喝一口汤，又咸又甜，牛逼！