堂交流过的学徒看见秦淮下意识打招呼,然后意识到这不是知味居的习惯,连忙闭嘴。
秦淮虽然不记得他名字,但是记得他做的点心,问:「你的白糖糕做得怎么样?今天做了吗?
此话一出,学徒的眼泪差点流下来。
秦师傅心里有我,他记得我的百糖糕!
边上在默默忙碌的学徒都惊呆了,直接抬头看了一眼秦淮,又瞪了一眼白糖糕学徒,脸上写满了你背着我们在云中食堂过这种好日子?
「做了,做了!」学徒连忙道。
「那等会儿拿一块过来让我尝尝。」秦淮随口道。
他是真的有点想吃白糖糕。
「经常做灌汤小笼包的那位今天做了吗?他要是做了的话麻烦跟他说一声,让他等会也拿半笼来给我尝尝。」
「好的秦师傅!」白糖糕学徒的声音都要哽咽了。
秦淮开始搜索周师傅在哪儿,还没等秦淮搜索到,周师傅就已经锁定了他。只见周师傅大步流星朝秦淮走来,脸上挂着温和且慈爱的笑,比昨天要慈爱两倍,但不如华师傅。
「昨晚休息得怎么样?」周师傅温和地问。
秦淮恭敬地答:「休息得挺好,请问周师傅我现在应该做什么?是做几样我擅长的点心给您看看,还是您指定某样点心让我来做?」
见秦淮如此渴望做点心,周师傅的笑容更甚,摆摆手:「不急,今天上午你先跟着我,看苏乾他们是怎么做点心的。」
「误?」秦淮没想到居然是这个流程。
「很多时候学东西不一定要上手做,靠看也可以。你的大致水平我昨天已经看到了,基本功没有任何问题,指法相对来说薄弱很多也是因为没有人手把手教你。」
「对于你而言,练不是主要的,主要的是看,要学会看东西。」
「我在知味居里是亲传弟子最少的,有三位亲传弟子和苏乾这个目前还没有收徒的。今天早会之前你的工作就是跟在我身边看他们是怎么做点心的,你觉得哪里有问题随时提出来。」
「吃早饭了吗?我今天来的比较早,包了点灌汤小笼包,大概还有两、三分钟就蒸好我听小谭说你早上比较爱吃这个。」
秦淮:!
一大早就能吃上周师傅做的灌汤小笼包,这是什么神仙日子,他不是在做梦吧?
秦淮瞬间不是很想吃白糖糕和另外一位学徒做的灌汤小笼包了。
这就是度假的感觉吗?太快乐了