双蟹包的研究,是郑思源和臧良艰巨在前面,秦淮困难在后面。
见臧良的勾芡已经上路,郑思源的揉面还没有揉完,谭维安已经完全退出了双蟹包研究小组,秦淮原本打算回自己厨艺台先做一批四喜汤团,以确保午间供应。
云中食堂的新老食客们都有好几天没有吃到秦师傅做的四喜汤团了,肯定想死了。
当然,大家也很想念秦师傅做的绿豆糕、三丁包、芸豆卷、江米年糕、桂花糕、芡实糕....
但现在秦师傅就想做四喜汤团,秦师傅就爱做点四喜汤团。
昨天下午秦淮放在罗君家的四喜汤团,今天早上送到云中食堂的时候少了一小半。根据张淑梅的转达,罗君表示那些汤团是他扣掉的保管费和厨房使用费,意在警告秦淮等人不要闲着没事去他家的厨房做吃的。
但是秦淮大概能猜到,是罗君想吃四喜汤团所以找了个理由扣了一部分。
昨天的四喜汤团是用曹桂香帮忙处理的肉做的,味道比秦淮平日里做的四喜汤团要好上不少。
罗君的嘴这么刁肯定能吃出好坏,昨天等秦淮三人走后尝了一口四喜汤团,发现好吃扣下一点也无可厚非。
毕竟老鸟已经时日无多,爱吃就多吃一点吧。
秦淮都想好了,以后不用等张淑梅每天来云中食堂买点心,也不需要陈惠红激罗君让罗君出来吃,他直接每天下班之后带着生胚去罗君家蒸!
小秦师傅每天上门为毕方服务。
作为罗君的遗产第一顺位继承人,同时也是全部遗产的继承人,秦淮表示他的临终关怀一定会做得非常好。
葬礼如何风光大办,墓碑要不要选花里胡哨符合罗君心意的款的事情有陈惠红和屈静负责,秦淮这边把临终关怀做好就行。
秦淮回到厨艺台前,打算做四喜汤团。
一看,发现没有面粉。
好吧,能看出来大家对自己还是很尊敬的,秦师傅不在云中食堂的这些天秦师傅的厨艺台都没有人用。
秦淮去仓库拿面粉,刚走没两步,一个机灵的知味居学徒就看出来秦淮需要什么,连忙放下手中的活去跑腿。
秦淮正好看一眼他揉的面。
嗯,很一般,比裴行揉的面还要一般一些。
对哦,裴行。
秦淮开始寻找裴行在哪。
作为云中食堂的正式员工,裴行算是秦淮平时里教的比较多的厨师之一,且没怎么教好